Значение слова ЛАГМАН в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое ЛАГМАН

м.

Кушанье, приготовленное из лапши с приправами из мяса и овощей, употребляемое в пищу народами Средней Азии и юга Сибири.

Большой современный толковый словарь русского языка.