Значение слова КОЛБАСНИК в Большом современном толковом словаре русского языка Что такое КОЛБАСНИК м. разг.1.Тот, кто изготавливает колбасу [ колбаса 1.] или торгует ею. 2.Работник колбасного производства. Большой современный толковый словарь русского языка. 2012 Словари → Русский язык → Большой современный толковый словарь русского языка