Значение слова ФРИ в Большом современном толковом словаре русского языка

ФРИ

I нескл. м.

Что-либо - обычно картофель - обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки.

II неизм. прил.

Обжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки.

Большой современный толковый словарь русского языка.