Значение слова СЕРЕДКА в Большом современном толковом словаре русского языка

ж. разг.

1.

Внутренняя часть, внутренность кого-либо, чего-либо.

2.

то же, что середина

3.

Кусок, ломоть ( хлеба, пирога и т.п. ) , отрезанный от середины.