Значение слова БЫЧАТИНА в Большом современном толковом словаре русского языка

Что такое БЫЧАТИНА

ж.

1.

Мясо быка [ бык I 1.], употребляемое в пищу; говядина.

отт. разг. Кушанье, приготовленное из такого мясо.

2.

Шкура быка [ бык I 1.] ( выделанная и невыделанная ) .

отт. разг. Изделия из такой шкуры.

Большой современный толковый словарь русского языка.