Значение слова СМАЛЕЦ в Словаре русского языка Ожегова

СМАЛЕЦ: вытопленное нутряное свиное сало

Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012

СМАЛЕЦ в Энциклопедическом словарике:
льца, мн. нет, м. Топленое нутряное свиное сало. Смальцевый - относящийся к смальцу.||Ср. ЛЯРД , ШПИК …
СМАЛЕЦ в Энциклопедическом словаре:
, -льца, м. Вытопленное нутряное свиное сало. II прил. смальцевый, -ая, …
СМАЛЕЦ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
сма'лец, сма'льцы, сма'льца, сма'льцев, сма'льцу, сма'льцу, сма'льцам, сма'лец, сма'льцы, сма'льцем, сма'льцами, сма'льце, …
СМАЛЕЦ в словаре Синонимов русского языка.
СМАЛЕЦ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
м. Вытопленное нутряное сало (обычно …
СМАЛЕЦ в Полном орфографическом словаре русского языка:
смалец, -льца, тв. …
СМАЛЕЦ в Орфографическом словаре:
см`алец, -льца, тв. …
СМАЛЕЦ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
смальца, м. (обл.). Вытопленное …
СМАЛЕЦ в Толковом словаре Ефремовой:
смалец м. Вытопленное нутряное сало (обычно …
СМАЛЕЦ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
м. Вытопленное нутряное сало (обычно …
СМАЛЕЦ в Большом современном толковом словаре русского языка:
м. Вытопленное нутряное сало ( обычно свиное ) …
МАРГАРИН в Книге о вкусной и здоровой пище:
Маргарин — твердый пищевой жир. По внешнему виду, вкусу, консистенции, химическому составу, калорийности и усвояемости столовый маргарин сходен со сливочным …
ЖИР ДЛЯ ЖАРЕНИЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Для приготовления некоторых кушаний (пончики, пирожки, оладьи и др.) требуется, чтобы при обжаривании они были полностью погружены в жир, для …
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Дрожжевое, или, как его иначе называют, кислое, тесто используют для выпечки разнообразных изделий: пирожков, пирогов, кулебяк, булочек, ватрушек, пончиков и …
ШПИК в Энциклопедическом словарике:
I а (у), мн. нет, м. Подкожное свиное сало.||Ср. ЛЯРД , СМАЛЕЦ . II а, мн. шпики, ов, м., одуш. …
ЛЯРД в Энциклопедическом словарике:
а, мн. нет, м. Топленое свиное сало.||Ср. СМАЛЕЦ , ШПИК …
САЛО в словаре Синонимов русского языка:
жир, лед, лярд, сальце, секрет, смалец, снег, тук, …

Словарь русского языка Ожегова

← СМАКОВАТЬ СМАЛОДУШЕСТВОВАТЬ→