говорить, сохраняя в произношении различие между неударяемыми гласными "о" и "а ", например, произносить вод-, вместо вад- Северновеликорусские окающие говоры. Окающее произношение.
Значение слова ОКАТЬ в Словаре русского языка Ожегова
Что такое ОКАТЬ
Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012