Первая часть сложных слов со знач. помощник, заместитель по должности, названной во второй части слова вице-губернатор, вице-консул, вице-президент, вице-председатель.
Значение слова ВИЦЕ-... в Словаре русского языка Ожегова
Что такое ВИЦЕ-...
Ожегов. Словарь русского языка Ожегова. 2012