Значение слова ЖИРНОСТЬ в Словаре русского языка Лопатина

Что такое ЖИРНОСТЬ

ж`ирность, -и

Лопатин. Словарь русского языка Лопатина. 2012

ЖИРНОСТЬ в Большом российском энциклопедическом словаре:
Ж́ИРНОСТЬ МОЛОКА, содержание жира в молоке с.-х. ж-ных, один из гл. показателей его качества. Ср. Ж.м. (%): коров 3,7, коз …
ЖИРНОСТЬ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
жи'рность, жи'рности, жи'рности, жи'рностей, жи'рности, жи'рностям, жи'рность, жи'рности, жи'рностью, жи'рностями, жи'рности, …
ЖИРНОСТЬ в словаре Синонимов русского языка:
маслянистость, мясистость, откормленность, сальность, …
ЖИРНОСТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. Отвлеч. сущ. по знач. прил.: …
ЖИРНОСТЬ в Полном орфографическом словаре русского языка:
жирность, …
ЖИРНОСТЬ в Орфографическом словаре:
ж`ирность, …
ЖИРНОСТЬ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
жирности, мн. нет, ж. Отвлеч. сущ. к …
ЖИРНОСТЬ в Толковом словаре Ефремовой:
жирность ж. Отвлеч. сущ. по знач. прил.: …
ЖИРНОСТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. отвлеч. сущ. по прил. …
ЖИРНОСТЬ в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. отвлеч. сущ. по прил. жирный I …
ЖИРНОСТЬ МЯСА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо может быть жирное, вышесредней упитанности, средней и нижесредней упитанности. Жирным мясо считается тогда, когда в мясной туше отлично развиты …
ГЕНОТИП в Энциклопедии Биология:
, все гены организма, в совокупности определяющие все признаки организма – его фенотип. Если геном есть генетическая характеристика вида, то …
СЫР в Книге о вкусной и здоровой пище:
Расскажем о сыре, о его замечательных достоинствах и разнообразнейшем ассортименте, о тончайшем его вкусовом и ароматическом букете. Различных групп, видов, …
ПРОЦЕНТ ЖИРНОСТИ СЫРА в Книге о вкусной и здоровой пище:
На этикетках, прикрепленных к сырным кругам и головкам, обычно указывается жирность сыра в процентах, скажем, 40%, 50% и т. д. …
ЖИР В РЫБНЫХ ПРОДУКТАХ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Совсем неточно и неверно ходячее мнение о неприятном вкусе и запахе рыбьего жира. Дурной вкус и запах имеют только некоторые …
ПОДАГРА в Медицинском словаре.
АМЕНОРЕЯ в Медицинском словаре.
ПОДАГРА в Медицинском большом словаре.
АМЕНОРЕЯ в Медицинском большом словаре.
ЯК в Большом энциклопедическом словаре:
род жвачных животных семейства полорогих. В диком виде сохранились в Тибете. Домашних яков разводят как рабочий, отчасти молочный скот в …
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ в Большом энциклопедическом словаре:
домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих рода настоящих быков. Произошли от дикого быка тура. Разводят в основном из-за молока и …
ЯРОСЛАВСКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
порода крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Выведена в 19 в. в Ярославской губернии длительным отбором наиболее продуктивных местных …
ЯК в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(Poephagus grunniens), жвачное млекопитающее подсемейства быков. В диком состоянии сохранился лишь в Тибете. Дикий Я. - крупное животное, ростом иногда …
ЮРИНСКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в 19 в. в Нижегородской губернии (название от с. Юрино, ныне …
ЭСТОНСКАЯ ЧЕРНО-ПЁСТРАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
черно-пёстрая порода крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Выведена в Эстонии в конце 19 - начале 20 вв. скрещиванием …
ШОРТГОРНСКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
порода кр. рог. скота (от англ. shorthorn - короткорогий), порода мясного и молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в 18 в. в …
ШОКОЛАД в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
(нем. Schokolade, исп. chocolate, от ацтекск. chocolatl - напиток из семян какао), кондитерское изделие, получаемое переработкой какао -бобов с сахаром …
ШВИЦКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в Швейцарии длительным отбором животных, происходивших от завезённого в древние времена …
ЧЕРНО-ПЁСТРАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ:
порода крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Утверждена в 1959. Благодаря различию свойств исходного местного скота, природных условий и …
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ: ПРОЧИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ в Словаре Кольера:
К статье МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Масло. Состав масла таков: 80,3% жира; 16,5% воды; 2,5% соли (добавленного хлорида натрия); 0,7% творога. Минимальная …
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ: ОСНОВНЫЕ ПОРОДЫ МИРОВОГО ЗНАЧЕНИЯ в Словаре Кольера:
К статье КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Мясные породы. Современные породы этого направления - результат примерно 300 лет селекционной работы, направленной на …

Словарь русского языка Лопатина

← ЖИРНОМОЛОЧНЫЙ ЖИРНОХВОСТЫЙ→