К статье ПЕРУ: ИСТОРИЯ
В Перу, штаб-квартире испанских властей в Южной Америке, роялистов было больше, чем в других испанских колониях. Эта страна добилась независимости позже, чем другие латиноамериканские страны, и не самостоятельно, а с помощью армий, которые возглавляли генерал Хосе де Сан-Мартин, вошедший в историю как освободитель Аргентины, и Симон Боливар, освободитель Венесуэлы. Восстания индейцев и креолов в 1808-1815 были подавлены роялистами.
В сентябре 1820 генерал Сан-Мартин высадился со своей армией в Перу, захватил Лиму и на следующий год, 28 июля 1821 провозгласил независимость Перу. После состоявшихся в июле 1822 в Гуаякиле переговоров между Боливаром и Сан-Мартином последний передал командование Боливару. Еще через два года, 9 декабря 1824 в битве при Аякучо армия Боливара под командованием генерала Антонио Хосе де Сукре разгромила остатки испанских войск, положив конец испанскому правлению в Южной Америке.
В 1822 были приняты основные положения конституции, в соответствии с которыми в стране вводилось централизованное правительство и провозглашался институт президентства и однопалатный законодательный орган. Временные правительства и президенты-военные сменяли друг друга, конституция подвергалась изменениям, восстания следовали одно за другим. В 1835-1839 Перу образовало конфедерацию с Боливией.
Периоды относительного спокойствия совпали с двумя периодами президентского правления Рамона Кастильи (1845-1851 и 1854-1862). Кастилья начал проведение важных реформ, в частности, отменил некоторые привилегии духовенства, освободил рабов-африканцев, отменил подушную повинность индейцев и всячески поощрял иммиграцию, включая переселенцев из Китая. Он способствовал также активизации разработок залежей гуано и селитры, при нем в стране появилось телеграфное сообщение и было начато строительство одной из первых в Южной Америке железных дорог. В 1855 собралось Учредительное собрание, впервые избранное прямым голосованием, в котором большинство составляли либералы. После долгих прений в 1856 была провозглашена новая конституция. Кастилья присягнул новой конституции, хотя считал, что она ограничивает права президента. В 1860, не без его давления, конституция была изменена в сторону утверждения президентской автократии при ограничении избирательного права. Эта конституция действовала до 1920.
Войны. 10 лет, последовавшие за уходом Кастильи с поста президента, ознаменовались возобновлением общественных беспорядков, коррупцией и ростом государственного долга. Во второй половине 19 в. Перу оказалось вовлеченным в две войны. Так называемая 1-я Тихоокеанская война 1864-1866 разразилась, когда Испания попыталась вторично подчинить себе Перу, оказавшееся не в состоянии выполнить свои финансовые обязательства. Объединенные силы Перу, Чили, Эквадора и Боливии в ряде морских сражений одержали верх над испанцами, но лишь в 1879 был подписан мирный договор, по которому Испания окончательно признала независимость Перу.
События, непосредственно последовавшие за войной с Испанией, привели к 2-й Тихоокеанской войне (1879-1884). В 1872 на пост президента впервые был избран Мануэль Пардо, который уменьшил присутствие военных в правительстве, развернул общественные работы, способствовал подъему образования и пытался стимулировать экономику. Однако экономическое положение страны ухудшилось в результате того, что открытые в Германии искусственные удобрения составили серьезную конкуренцию перуанскому гуано, торговля которым была одним из важнейших источников национального дохода.
В 1879, через три года после того, как президентом стал генерал Мариано Игнасио Прадо, страна фактически обанкротилась. Однако когда между Чили и Боливией произошел конфликт по поводу месторождений селитры в Атакаме, Перу оказалось втянутым в войну против Чили, поскольку с 1873 было связано секретным военным договором с Боливией. Чили разгромило противников, чилийские войска заняли Лиму, и в 1884 был подписан мирный договор, по которому к Чили навсегда отошла перуанская провинция Тарапака с богатыми залежами селитры и на десять лет - провинции Такна и Арика с последующим решением их судьбы путем плебисцита. Однако спор об их принадлежности закончился только в 1929, когда провинция Такна была возвращена Перу, а Арика осталась за Чили.