Значение слова ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ в Словаре иностранных выражений

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ

[орган + гр. leptikos склонный брать или принимать]

выявляемый с помощью органов чувств; о-кие свойства - свойства объектов, оцениваемые с помощью органов чувств (вкус, запах и др.); о. анализ - исследование о-ких свойств объектов (гл. обр. пищевых продуктов), напр, дегустация.

Словарь иностранных выражений.