Значение слова БАКШТЕЙН в Словаре иностранных выражений

БАКШТЕЙН

[нем. backstein букв. кирпич]

сорт сыра.

Словарь иностранных выражений. 2012

БАКШТЕЙН в Энциклопедическом словарике:
[от немецкого backstein кирпич (backen запекать; обжигать + stein камень)] особый сорт …
БАКШТЕЙН в Энциклопедическом словарике:
, а, м. Сорт голландского сыра с большим содержанием жиров.||Ср. КАМАМБЕР , РОКФОР …
БАКШТЕЙН в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
бакште'йн, бакште'йны, бакште'йна, бакште'йнов, бакште'йну, бакште'йнам, бакште'йн, бакште'йны, бакште'йном, бакште'йнами, бакште'йне, …
БАКШТЕЙН в Новом словаре иностранных слов:
( нем. backstein букв. кирпич) сорт …
БАКШТЕЙН в словаре Синонимов русского языка.
БАКШТЕЙН в Словаре русского языка Лопатина:
бакшт`ейн, …
БАКШТЕЙН в Полном орфографическом словаре русского языка:
бакштейн, …
БАКШТЕЙН в Орфографическом словаре:
бакшт`ейн, …
БАКШТЕЙН в Толковом словаре русского языка Ушакова:
(тэ), бакштейна, мн. нет, м. (нем. Backstein, букв. кирпич). Сорт голландского …
СЫРЫ И СЫРОВАРЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
Сущность сыроварения. — История сыроварения. — Сорта С. — Сычужина, приготовление и ее действие. — Выделение творога с помощью кислот …
ЧЕДДЕР в Энциклопедическом словарике:
а, мн. нет, м. Сорт сыра.||Ср. БАКШТЕЙН , КАМАМБЕР , РОКФОР …
РОКФОР в Энциклопедическом словарике:
а (у), мн. нет, м. Сорт острого сыра с плесневым грибком.||Ср. БАКШТЕЙН , КАМАМБЕР …
КАМАМБЕР в Энциклопедическом словарике:
, а, мн. нет, м. Сорт закусочного сыра.||Ср. БАКШТЕЙН , РОКФОР …
ТВЕРСКАЯ ГУБЕРНИЯ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? обыкновенно причисляется к Московской промышленной области Европейской России, хотя правильнее было бы к этой области отнести только южную часть …
СЫРЫ И СЫРОВАРЕНИЕ* в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона.
СЫР в словаре Синонимов русского языка:
бакштейн, бри, брынза, горгонзола, качкавал, марцолино, моцарелла, паелла, пармезан, продукт, рокфор, сырок, чанах, чеддер, …

Словарь иностранных выражений

← БАКШТАГ БАКШТОВ→