Значение слова АНТИФЕРМЕНТЫ в Словаре иностранных выражений
- АНТИФЕРМЕНТЫ
-
[см. анти...]
вырабатываемые организмом биологически активные вещества белковой природы, тормозящие или блокирующие действие тех или иных ферментов путем образования с ними реактивных комплексов (напр., а., вырабатываемые кишечными паразитами, предохраняют их от переваривания пищеварительными ферментами хозяина); разновидность антиметаболитов.
Словарь иностранных выражений. 2012