Значение слова ОРНИТИН в Новом словаре иностранных слов

( гр. ornis (ornithos) птица) аминокислота, выполняющая у человека и многих животных важную роль при биосинтезе мочевины в печени (т. наз. орнитиновый цикл); впервые обнаружена в испражнениях птиц (отсюда название).