возглас волжских разбойников, по которому все находившиеся на судне должны были ложиться на кичку (возвышенная часть судна) и лежать, пока разбойники грабили судно. У М. Фасмера в "Этимологическом словаре русского языка: В 4 т." (Т. 2. М., 1986) кичка - перекладина на носу судна, сам нос; выкорчеванное дерево. У В. И. Даля (Т. 2, 4) сарынь - толпа мальчишек, шалунов; толпа, ватага черного народа; сволочь, чернь. Сарынь по улице гомонит. Велика сарынь (толпа), да некого послать. «Сарынь на кичку!» - бурлаки, на нос судна! по преданию, приказ волжских разбойников, завладевших судном
Значение САРЫНЬ НА КИЧКУ! в Справочнике по фразеологии
Что такое САРЫНЬ НА КИЧКУ!
Справочник по фразеологии. 2012