Значение слова ЩИ в Новом словаре русского языка Ефремовой

Что такое ЩИ

мн. Жидкое кушанье в виде супа из свежей или квашеной капусты, щавеля и т.п.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.