прил. устар. 1. соотн. с сущ. шинкарь, шинкарство 2., связанный с ними 2. Свойственный шинкарю, шинкарству [шинкарство 2.], характерный для них. 3. Принадлежащий шинкарю.
Значение слова ШИНКАРСКИЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ШИНКАРСКИЙ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005