сов. перех. 1. Приправить солью, положить во что-либо соль для вкуса. 2. Заготовить впрок, законсервировать способом соления; засолить.
Значение слова ПОСОЛИТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ПОСОЛИТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005