сов. перех.
1) Приправить солью, положить во что-л. соль для вкуса.
2) Заготовить впрок, законсервировать способом соления; засолить.
Значение слова ПОСОЛИТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
Что такое ПОСОЛИТЬ
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012