прил. 1. соотн. с сущ. полынь, связанный с ним 2. Свойственный полыни, характерный для нее. отт. Горький. 3. Поросший полынью. 4. Приготовленный из полыни. отт. Настоенный на полыни (о водке).
Значение слова ПОЛЫННЫЙ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ПОЛЫННЫЙ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005