несов. неперех. 1. Перегнивать от сырости и тепла. 2. разг. Портиться, терять вкусовые качества, слишком долго приготовляясь на огне. 3. разг. Становиться воспаленным от сырости и тепла (о коже).
Значение слова ПЕРЕПРЕВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ПЕРЕПРЕВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005