Первая часть сложных слов, вносящая значение слова: молочный (молочно-белковый, молочно-животноводческий и т.п.).
Значение слова МОЛОЧНО- в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое МОЛОЧНО-
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005