I ж. 1. разг. Деревянная кадка для теста. 2. местн. Опара. II м. и ж.; разг.-сниж. Неповоротливый, вялый человек.
Значение слова КВАШНЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое КВАШНЯ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005