несов. 1. Приготовляться посредством жарения (о кушанье). отт. перен. разг. Чрезмерно нагреваться, опаляться жаром, обжигаться. 2. страд. к гл. изжаривать
Значение слова ИЗЖАРИВАТЬСЯ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ИЗЖАРИВАТЬСЯ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005