несов. перех. 1. Приготовлять кушанье посредством жарения. 2. перен. разг. Чрезмерно нагревать, опалять жаром, обжигать (обычно с оттенком шутливости).
Значение слова ИЗЖАРИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ИЗЖАРИВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005