Значение слова ЗАМЕС в Новом словаре русского языка Ефремовой

Что такое ЗАМЕС

м. 1. действие по гл. замешивать I, замесить, замешиваться I 1., замеситься 2. Образовавшаяся при замешивании масса.

Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой.