I м. Магазин с широким ассортиментом продовольственных товаров; гастрономический магазин. II м. устар. Знаток и любитель вкусной еды, изысканных кушаний; гурман.
Значение слова ГАСТРОНОМ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ГАСТРОНОМ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005