несов. перех. 1. Делать гладким с помощью строгального инструмента, обрабатывать строганием. 2. Строгая, придавать деревянной заготовке определенную форму. отт. Изготавливать что-либо строганием.
Значение слова ВЫСТРАГИВАТЬ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ВЫСТРАГИВАТЬ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005