мест. 1. Употребляется при обозначении нескольких лиц, включая собеседника, но исключая говорящего. 2. Употребляется как форма вежливого обращения к одному лицу.
Значение слова ВЫ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ВЫ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005