ср. 1. Фрукты, ягоды и т.п., сваренные в сахарном сиропе, патоке или в меду (обычно с сохранением их формы). 2. разг. то же, что варение, варка
Значение слова ВАРЕНЬЕ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое ВАРЕНЬЕ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005