I нескл. ср. Специально подобранный набор, смесь чего-либо (обычно об однородных продуктах питания). II неизм. прил. Состоящий из специально подобранных компонентов.
Значение слова АССОРТИ в Новом словаре русского языка Ефремовой
Что такое АССОРТИ
Ефремова. Новый словарь русского языка Ефремовой. 2005