Значение слова СТЕРИН в Толковом словаре Ефремовой

Что такое СТЕРИН

стерин

м.

Органическое вещество, содержащееся в большинстве растительных и животных организмов и входящее в состав всех жиров и масел.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой.