Значение слова ПЕЧЁНКИ в Толковом словаре Ефремовой

ПЕЧЁНКИ

мн. разг.

Внутренние органы, нутро.

Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012

ПЕЧЕНКИ в Справочнике Населённых пунктов и почтовых индексов России:
216286, Смоленской, …
ПЕЧЁНКИ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
мн. разг. Внутренние органы, …
ПЕЧЕНКИ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
мн. разг. 1. Внутренние органы, нутро. 2. Употребляется как символ источника гнева, раздражения, желчного …
ПЕЧЕНКИ в Большом современном толковом словаре русского языка:
мн. разг. 1. Внутренние органы, нутро. 2. Употребляется как символ источника гнева, раздражения, желчного …
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕЧЕНКИ в Полезных советах:
Печенка будет очень вкусной, если ее, прежде чем жарить, подержать два-три часа в …
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНКИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Печенку телячью или говяжью очистить от пленки и желчных протоков, вымыть и нарезать в виде маленьких кубиков; затем слегка обжарить …
СОУС СМЕТАННЫЙ С ЛУКОМ (ДЛЯ ПЕЧЕНКИ, КОТЛЕТ И БИТКОВ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Столовую ложку муки с таким же количеством масла поджарить до светложелтого оттенка, развести стаканом горячего мясного бульона, прибавить сметану и …
СОУС СМЕТАННЫЙ (ДЛЯ БИТКОВ И КОТЛЕТ, ПЕЧЕНКИ, ЖАРЕНОЙ ДИЧИ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить …
СОУС ЛУКОВЫЙ ОСТРЫЙ (ДЛЯ ЖАРЕНОГО И ТУШЕНОГО МЯСА, ПЕЧЕНКИ, РУБЛЕНЫХ КОТЛЕТ) в Книге о вкусной и здоровой пище:
Одну столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла и развести 2 стаканами бульона. Лук репчатый (2 головки) очистить, …
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНКИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Печенку обмыть, очистить от пленок и желчных протоков и нарезать небольшими кусочками, а очищенные морковь, петрушку и лук — тонкими …
216286 в Справочнике Населённых пунктов и почтовых индексов России:
Печенки, Смоленской, …
КУПРИН АЛЕКСАНДР ИВАНОВИЧ в Краткой биографической энциклопедии:
Куприн Александр Иванович - талантливый писатель. Родился в августе 1870 г. в Пензенской губернии; по матери происходит из рода татарских …
ПЕЧЕНКА ТЕЛЯЧЬЯ ЖАРЕНАЯ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Печенку обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками толщиной около сантиметра, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и …
ПЕЧЕНКА В СМЕТАНЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Печенку (говяжью, баранью или свиную) обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке …
НАЧИНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ С ПЕЧЕНКОЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Телячью, баранью или свиную печенку очистить от пленок и желчных протоков, промыть в холодной воде, нарезать небольшими кусочками и прожарить …
МЯСО в Книге о вкусной и здоровой пище:
Мясо — говядина, свинина, баранина — один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными …
ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Помимо сливочного, топленого и растительного масла и маргарина к наиболее распространенным жирам, используемым в кулинарии, принадлежат свиной, говяжий, бараний и …
РАГУ, КУШАНЬЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(франц. rago?t) — кушанье французской кухни, приготовляемое из кусков мяса с пикантным соусом. На приготовление Р. идут все сорта мяса, …
ПАШТЕТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(от pasta — тесто, франц. P?t?, англ. Pie, итал. pasticcio, нем. Pastete) — круглый пирог с начинкой. П. готовят с …
МОНТОБАН, ГОРОД в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
гл. гор. франц. дпт. Тарн и Гаронны. Палаты коммерческая, ремесленная и земледельческая, богословский реформатский факультет, католическая духовная семинария, учительская семинария, …
ГУСЬ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
(Anser) — главный род семейства гусиных (Anseridae) из отряда плавающих птиц (Natatores), подотряда пластинчатоклювых. Гусиные отличаются клювом, имеющим при основании …
ГУСАК в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
1) гусь-самец; 2) внутренности убойного животного, состоящие из дыхательного горла, легкого, сердца и печенки. Названо так по сходству формы этих …
ПАШТЕТ в Энциклопедическом словарике:
[польское pasztet] особым образом приготовленный фарш из дичи, мяса, печенки и пр.; слоеный пирог с начинкой из такого фарша*** паяц …
ПАШТЕТ в Энциклопедическом словарике:
а, м. Кушанье в виде пасты из дичи, печенки и т.п., а также слоеный пирог с такой пастой. Паштетный - …
ПЕЧЁНКА в Энциклопедическом словаре:
, -и, ж. 1. Печень животного как пища. Паштет из печенки. 2. То же, что печень (прост.). П. болит. * …
ПАШТЕТ в Энциклопедическом словаре:
, -а (-у), м. Кушанье в виде пасты из дичи, печенки, рыбы, а также слоеный пирог с такой пастой. Печеночный, …
РАГУ, КУШАНЬЕ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(франц. rago û t) ? кушанье французской кухни, приготовляемое из кусков мяса с пикантным соусом. На приготовление Р. идут все …
ПАШТЕТ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
(от pasta ? тесто, франц. P âte, англ. Pie, итал. pasticcio, нем. Pastete) ? круглый пирог с начинкой. П. готовят …
МОНТОБАН, ГОРОД в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
? гл. гор. франц. дпт. Тарн и Гаронны. Палаты коммерческая, ремесленная и земледельческая, богословский реформатский факультет, католическая духовная семинария, учительская …
ПЕЧЁНКА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
печёнка, печёнки, печёнки, печёнок, печёнке, печёнкам, печёнку, печёнки, печёнкой, печёнкою, печёнками, печёнке, …
ПАШТЕТ в Словаре русского языка Ожегова:
! кушанье в виде пасты из дичи, печенки паштет кушанье в виде пасты из дичи, печенки, а также слоеный пирог …

Толковый словарь Ефремовой

← ПЕЧЁНКА ПЕЧЁНОЕ→