Конечная часть сложных прилагательных, вносящая значение: предназначенный для уборки того, что названо в первой части слова (зерноуборочный, льноуборочный, силосоуборочный и т.п.).
Значение слова ...УБОРОЧНЫЙ в Толковом словаре Ефремовой
Что такое ...УБОРОЧНЫЙ
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012