Конечная часть сложных прилагательных, вносящая значение: предназначенный для уборки того, что названо в первой части слова (зерноуборочный, льноуборочный, силосоуборочный и т.п.).
Значение слова ...УБОРОЧНЫЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой
Что такое ...УБОРОЧНЫЙ
Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой. 2012