Конечная часть сложных прилагательных, вносящих значение: имеющий протяженность во столько сантиметров, сколько указано в первой части слова (двухсантиметровый, шестисантиметровый и т.п.).
Значение слова ...САНТИМЕТРОВЫЙ в Толковом словаре Ефремовой
Что такое ...САНТИМЕТРОВЫЙ
Ефремова. Толковый словарь Ефремовой. 2012