Значение слова ФОРЕЛЕВЫЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

прил.

1) Соотносящийся по знач. с сущ.: форель, связанный с ним.

2) Свойственный форели, характерный для нее.

3) Приготовленный из форели (2), с форелью.