Значение слова САЛМА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

Что такое САЛМА

ж. местн.

Кушанье в виде лапши или клецок с приправой (у татар, башкир и некоторых других народов).

Ефремова. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка Ефремовой.