Значение слова ПРОРОСТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ж.

1) Порок древесины, заключающийся в том, что внутри ствола находится участок коры и древесины, омертвевших при жизни дерева вследствие повреждения ствола.

2) Тонкая прослойка жира в мясе.

3) Волокнистые образования в мякоти плода.