Значение слова МЯКОТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

ж.

1)

а) Мягкая мышечная часть тела животных, человека.

б) разг. Мясо убойного скота без костей и хрящей.

2) Мягкая подкожная часть плодов, корнеплодов, зерна и т.п.