Значение слова МАЛЬТОЗНЫЙ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

прил.

1) Соотносящийся по знач. с сущ.: мальтоза, связанный с ним.

2) Свойственный мальтозе, характерный для нее.

3) Сделанный, приготовленный из мальтозы.