Значение слова ЖЕЛТЕТЬ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

несов. неперех.

1) Выделяться своим желтым цветом (о чем-л. желтом).

2)

а) Становиться желтым или более желтым.

б) Созревать, поспевать (о злаках и плодах).

3) Приобретать нездоровый цвет лица, тела (о человеке).