Значение слова ВЕГЕТАРИАНЕЦ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой

м.

1) Тот, кто питается растительной пищей, не употребляя мяса и рыбы.

2) перен. Кроткий, незлобивый человек (обычно с оттенком шутливости).