? всякий хлеб в зерне, не смолотый. "Тут всякого Ж. по лопате", ? говорится в пословице. Кроме того, Ж. называют в Малой и Новой России ? рожь, в восточной яровой хлеб вообще: овес, ячмень, пшеницу, гречу, в Сверной ? ячмень. Дике жито (Малоросс.) ? Secale fragile Bieb., и скукучье жито (Арханг.) ? мох Polytrichum commune L., кукушкин лен.
Значение слова ЖИТО в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Что такое ЖИТО
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012