1) отрасль сельского хозяйства; возделывание культурных растений (сельскохозяйственных культур) для обеспечения населения продуктами питания, животноводства - кормами, многих отраслей промышленности - сырьем. Включает: полеводство (основная отрасль), овощеводство, плодоводство, виноградарство, луговодство, лесоводство, цветоводство.2) Раздел агрономии: изучает культурные растения и методы их выращивания, обеспечивающие высокие устойчивые урожаи.
Значение слова РАСТЕНИЕВОДСТВО в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое РАСТЕНИЕВОДСТВО
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003