способность вещества в смеси с одним или несколькими другими веществами образовывать растворы. Мера растворимости вещества в данном растворителе - концентрация его насыщенного раствора при данных температуре и давлении. Растворимость газов зависит от температуры и давления, растворимость жидких и твердых тел практически от давления не зависит.
Значение слова РАСТВОРИМОСТЬ в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое РАСТВОРИМОСТЬ
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003