Значение слова ОБОНЯНИЕ в Современном толковом словаре, БСЭ

Что такое ОБОНЯНИЕ

восприятие запахов, вид хеморецепции. У человека и высших животных осуществляется посредством обонятельного анализатора (рецепторные нервные клетки слизистой оболочки носовой полости, обонятельные нервы и обонятельные центры головного мозга). Служит животным для поиска и выбора пищи, выслеживания добычи, хемокоммуникации и т. д.

БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ.