(франц. grattoir, от gratter - скрести), стальной сердцевидный скребок для выравнивания доски в гравюре на металле; используется также для снятия высохшей краски в масляной живописи.
Значение слова ГРАТУАР в Современном толковом словаре, БСЭ
Что такое ГРАТУАР
БСЭ. Современный толковый словарь, БСЭ. 2003