биогенный амин, образующийся в результате ферментативного декарбоксилирования тирозина в кишечнике или при гнилостном распаде тканей; по биологическому действию напоминает адреналин.
Значение слова ТИРАМИН в Медицинских терминах
Что такое ТИРАМИН
Медицинские термины. 2012