Значение РУБНЕРА ЗАКОН ИЗОДИНАМИИ в Медицинских терминах

(м. rubner, 1854-1932, нем. физиолог и гигиенист) положение, согласно которому белки, жиры и углеводы, поступающие в организм, могут в определенных пределах заменять друг друга в качестве источника энергии в соответствии с их энергетической ценностью.